Cafés Filtrados
PRENSA FRANCESA
Um método simples que dispensa filtro preserva os óleos essenciais do café e proporcionam sabor intenso, encorpado e aromático. Xícara 60ml e serve 02 pessoas.
V-60
Similar a um coador convencional, o formato cônico de 60º, prolonga o tempo de contato do café com a água. Sua forma de espiral contribui para uma fixação diferente do filtro de papel nas paredes, facilitando a evaporação dos gases e expandido o contato da água com café. O resultado é uma percepção maior de aromas e sabor dos grãos. Xícara 60ml e serve 02 pessoas.
Cafés especiais
Cappuccino Manihara
Leite vaporizado com creme de avelã na borda, dose de espresso coberto com chantilly
Cappuccino Brasileiro
1/3 café espresso, 1/3 de leite, 1/3 de creme de leite vaporizado e 15ml de aromatizante.
D'leite
Leite vaporizado com doce de leite cremoso, dose de espresso e canela.
Canela Café
Leite vaporizado, leite condensado, café expresso e canela.
Café Latte
20g de café espesso e 100ml de leite vaporizado.
Café Mocha
1/3 café espresso, 1/3 de leite, 1/3 de creme de leite vaporizado e calda de chocolate.
Espressos
Café Espresso
20g de café e 30ml de água.
Doppio
20g de café e 60ml de água.
Doppio carioca
20g de café e 120ml de água.
Machiatto
20g de café, 40ml de água, 20ml de leite vaporizado.
Chocolates
Choco Iced
Chocolate pequeno cremoso estilo europeu, na taça.
Choco Chant
Base de chocolate cremoso com chantilly.
Submarino
Leite vaporizado com chocolate.
bebidas geladas
Cappuccino Iced
Frappemix, batido com gelo e leite cremoso, espresso duplo, coberto com chantilly
Iced Vanilla
Essência de baunilha, gelo e leite gelado com uma dose de espresso coberto com chantilly.
Frapê Manihara
Café moído, gelo, leite, essência de chocolate, nutella e chantilly.
sucos
TRADICIONAIS
Abacaxi, acerola, cupuaçu, goiaba, maracujá
ESPECIAIS
Abacaxi com hortelã, laranja e limonada suíça
soda italiana
Soda italiana
Água gaseificada saborizada com essência. Escolha seu sabor. *Amora *Framboesa *Maçã Verde *Limão
chá
chá batido gelado
Pêssego e Limão.
bebidas
ÁGUA MINERAL SEM GÁS
350ml
ÁGUA MINERAL SEM GÁS
600ml
ÁGUA MINERAL COM GÁS
350ml
ÁGUA MINERAL COM GÁS
600ml
ÁGUA TONICA
De Quinino
Refrigerante Lata
pães
Especial Manihara
Tucumã, queijo, banana frita, ovo e presunto e manteiga gosto
Especial Manihara gratinado
Tucumã, queijo, banana frita, ovo, presunto e manteiga gosto. Coberto com mussarela granada com maçarico.
Bauru
Pão de leite, queijo mussarela, presunto de peru e tomate.
Mineirinho
Pão de leite e queijo mussarela tostado
Misto
Pão francês, queijo mussarela e presunto.
Misto duplo
3 Pães de leite, queijo mussarela e presunto
Panini Napolitano
Pão francês, presunto de peru, queijo branco, tomate e alface.
Pão Tucumã
Pão francês, presunto de peru, queijo branco, tomate e alface.
pão com Tucumã e queijo
Tucumã, queijo e manteiga.
pão com Tucumã, queijo e banana
Tucumã, queijo, banana e manteiga.
Chapeado
Pão francês com manteiga e orégano chapeado.
pão com carne e queijo
Carne desfiada e queijo
pão com Ovo
Pão francês com ovo e manteiga
pão com Queijo
Pão francês com queijo e manteiga.
pão de Queijo
Unidade
Porção pao de queijo
5 unidades
Pão francês
Unidade pão francês
Tostex
Pão de leite, presunto e queijo mussarela
combos
combo 1
Café com leite ou suco, + pão ou tapioca com queijo mussarela ou ovo.
combo 2
Café com leite ou suco, + pão ou tapioca com queijo mussarela e banana.
combo 3
Café com leite ou suco, + pão ou tapioca com queijo mussarela e Tucumã.
tapiocas
tapioca especial manihara
Manteiga, castanha do Pará, queijo, tucumã, banana e presunto. Coberta com mussarela derreda no maçarico.
tapioca especial gratinada
Manteiga, castanha do Pará, queijo, tucumã, banana e presunto. Coberta com mussarela derreda no maçarico.
tapioca Manauara
Manteiga, tucumã e queijo
tapioca Caboquinha
Manteiga, tucumã, queijo coalho e banana frita.
tapioca Simples
Manteiga.
tapioca Mista
Manteiga, queijo, presunto e ovo.
tapioca com ovo
Manteiga e ovo
tapioca com Queijo
Manteiga e queijo.
tapioca com tucumã
Manteiga e tucumã
tapioca com Castanha e queijo
Manteiga, tucumã e castanha-do-Pará.
tapioca com Tucumã e Castanha
Manteiga, tucumã e castanha-do-Pará.
Manteiga, tucumã e queijo
Manteiga, tucumã e castanha-do-Pará.
crepiocas
crepioca Queijo
Massa de crepioca com queijo.
crepioca Mista
Massa de crepioca com queijo e presunto.
crepioca Regional
Massa de crepioca com tucumã e queijo.
omeletes
Ovo mexido
Ovos mexidos fritos na manteiga servido com torradas.
Omelete com queijo
Ovos batidos com queijo mussarela acompanhado de torradas.
Omelete napolitana
Ovos batidos com queijo mussarela, presunto, tomate e orégano acompanhado de torrada.
Omelete Napolitana gratinada
Ovos batidos com queijo mussarela, presunto, tomate e orégano. Coberto mussarela granada no maçarico
salgados
Coxinha de frango
Massa de batata assada de forno com recheio:
croissant
Pão folhado à moda francesa com recheio. Consultar sabores.
Empada
Massa de empada assada com recheio. Consultar sabores.
folhado
Massa de pastel folhado assada com recheio. Consultar sabores.
Quiche
Torta salgada aberta recheada
farofas
Farofa de charque
Farinha do uarini, charque, tomate, cebola e banana.
Farofa de ovo
Farinha do uarini, ovo, tomate e cebola
cuscuz
Paulistinha
Ovo e queijo (coalho ou mussarela).
tradicional
Com manteiga.
doces
pudim tradicional
Consultar sabores disponíveis
pudim especial
Consultar sabores disponíveis
tortas
Consultar sabores disponíveis.
BUFFET
buffet 1kg
sobremesa bufet 1kg
Prato feito manihara
Carne
Frango
Peixe
adicionais
Aromatizante de avelã
aromatizante de baunilha
banana
banana frita
calda de caramelo
calda de chocolate
calda de morango
Castanha
chantilly
leite
leite condensado
leite sem lactose
mortadela ouro
Nutella
ovo
peito de peru
presunto
queijo coalho
queijo mussarela
Tucumã
Carne
(porção)
Frango
(porção)
Peixe
(porção)